Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 52 года, родился 21 июля 1972
Алчевск, готов к переезду (Сочи), готов к командировкам
Су-шеф/повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 14 лет
Январь 2012 — по настоящее время
13 лет 5 месяцев
ресторан "Кристалл"
Луганская Народная Республика
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
составление технологических карт, контроль выхода готовой продукции, открытие ресторанов с нуля, приготовление блюд европейской, украинской, русской, панаазиатской кухни, руководство персоналом, контроль за соблюдением санитарных норм. Опыт работы шеф-поваром свыше 6 лет
Июнь 2011 — Май 2012
1 год
Ресторан Па-де Прованс
Луганск
Шеф-повар
открытие ресторана с нуля, составление технологических карт, контроль выхода готовой продукции, , приготовление блюд европейской кухни, руководство персоналом, контроль за соблюдением санитарных норм.
Обо мне
исполнительность, аккуратность, ответственность, творческий подход к работе, энергичность, нацеленность на результат, умение работать в команде, лидерские качества
Среднее специальное образование
1996
Днепропетровский технолого-экономический техникум
технология общественного питания
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Украина
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения